莓茶的功效与作用
1.消炎杀菌
莓茶能够很好的抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等一系列细菌,从而起到极好的消炎杀菌之效。
2.抗衰老
人体的衰老与细胞的氧化作用及体内的自由基有着很大的联系,而莓茶当中所富含的黄酮类化合物则能够很好的帮助清除自由基,减少人体内的氧化损伤,从而达到一定的抗衰老之效。
3.保护肝脏
适当的饮用莓茶还能够帮助保护肝脏部位,这主要是其能够有效减轻肝脏组织的变化及坏死程度。
4.预防疾病
莓茶当中含有大量的黄酮物质、氨基酸、微量原色等,其中黄酮被称为血管的清道夫,能够帮助清除血管中的垃圾,继而起到一定的预防心血管疾病之效。
莓茶的饮用禁忌
1、莓茶禁止隔夜喝
莓茶可以一直饮到茶色变淡,但是千万不要饮用隔夜的莓茶,由于隔夜的莓茶会产生对人体有害的物质,不会起到保健作用,反而会对人体健康产生不良的影响。
2、莓茶禁止过量饮用
在饮用莓茶的时候要适量,建议每次取少量的茶叶即可,来反复冲泡,直到茶水变淡就不要饮用了,过多的饮用莓茶可能会加重身体的器官负担,还会引起一些肠胃不适。
3、孕妇不是适合喝莓茶
4、胃寒人群不适合喝莓茶
莓茶知识科普
Q:莓茶是什么茶?
A:莓茶属于微发酵茶,是藤茶类产品的一个品种,学名显齿蛇葡萄,是一种珍贵的野生藤本植物,属于葡萄科蛇葡萄属。莓茶含有天然活性成分黄酮,幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了30.0%,其中芽尖总黄酮含量高达43.78%,是所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物,故被誉为“黄酮之王”。
莓茶表面有一层白霜,看起来像发霉,因此俗称霉茶,但文人雅士与《茶经》中称之为青霜古藤茶。莓茶具有清火解毒、润喉生津等功效,人们常用它泡水喝,尤其是在上火或嗓子干燥、难受时,喝莓茶有很好的缓解作用。莓茶的发源地是湖南张家界云雾山中,因此张家界也被认定为全球莓茶黄金产区,被誉为“莓茶之乡”。
Q:莓茶哪里最正宗?
A:莓茶的正宗产地主要分布在中国南方各省,如福建、广东、广西、贵州等地,其中福建和广东的莓茶产量较大,品质也相对较好。在这些产地中,有几个地方的莓茶备受推崇:
(1)福建武夷山:武夷山是中国著名的茶叶产区,其莓茶品质也非常好。武夷山的莓茶叶子肥厚,绒毛丰富,口感醇厚甘甜。
(2)广东潮州:潮州是中国南方重要的茶叶产区之一,其莓茶也备受推崇。潮州的莓茶叶子色泽鲜绿,绒毛丰富,口感清香甘甜。
(3)贵州遵义:遵义是中国西南地区重要的茶叶产区之一,其莓茶品质也非常好。遵义的莓茶叶子肥厚,绒毛丰富,口感醇厚甘甜。
张家界也是莓茶的一个重要产地,尤其是莓茶的发源地湖南张家界,被誉为“莓茶之乡”。张家界莓茶的品质也非常高,具有独特的地理环境和气候条件,使得这里的莓茶口感醇厚,香气扑鼻,深受消费者喜爱。
Q:莓茶的骗局是什么意思?
A:莓茶的骗局指的是:有些商家会用溪黄草等低价植物代替莓茶进行销售,以次充好,从而获取更高的利润。溪黄草虽然和莓茶在某些方面相似,但其功效和品质却与莓茶大相径庭,长期服用可能会对身体健康造成危害。
一些商家会夸大莓茶的功效,宣称其具有治疗癌症、抑制肿瘤生长等功效,这是非常不负责任的虚假宣传。事实上,莓茶虽然具有一定的保健功能,但并不能替代药物治疗疾病。如果消费者将莓茶当作药物使用,可能会延误病情,造成不可挽回的后果。
莓茶的价格也存在一定的骗局。有些商家会以“限量供货”、“天然无污染”等为由,将价格标得虚高,从而获取更高的利润。消费者在购买莓茶时,应该注意比较不同品牌、不同商家的价格,选择性价比高的产品。
Q:莓茶的冲泡方法
A:1、备器洁具:准备一个容量为250-300毫升的玻璃杯或瓷杯,烧一壶热水,将沸水倒入杯中,充分烫洗干净,同时提高杯温,有助于激发莓茶的清幽香气及莓茶内含物质的浸出。
2、投入干茶:将3-5克莓茶(用量可根据个人口感和喜好适量增减)投入茶杯中。如果是袋装的莓茶,则一次取用一小袋即可。
3、冲泡:提起水壶,沿着茶杯壁,将90℃以上的开水匀速注入杯中,水量至七分满即可。注意保持水流匀速,避免直接冲击茶叶,使茶叶翻滚。
4、品饮:静置5分钟左右,待茶水温度适口,即可持杯品饮。品饮时,可以先闻其香,再品其味,感受莓茶的独特魅力。
需要注意的是,莓茶不宜冲泡过浓,一般建议使用90℃以上的高温冲泡,注水不宜太满,七分满即可。同时,莓茶可以反复冲泡2-3次,每次续水时,可以适当延长浸泡时间,以获得更好的口感和保健效果。
此外,莓茶冲泡时还有一些细节需要注意,如不可用保温杯冲泡,不可洗茶等。同时也要注意选择优质的莓茶品牌和产品,避免购买到劣质或假冒产品。
莓茶,这种珍贵的野生藤本植物,以其丰富的黄酮含量和独特的保健功能,成为了茶叶市场的一股清流。从南方各省的产地到其独特的冲泡方法,莓茶都展现出了与众不同的魅力。在享受莓茶带来的清新口感和保健效果的同时,我们也要保持理性消费的心态,选择正规渠道、优质品牌,避免被不良商家所欺骗。
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