早餐
可以尝尝市区传奇又隐蔽的草帽面, 可得赶早去,当地人都爱在那儿热乎乎地“哧呼”吃上一碗,香满整个早晨。民航酒店旁边有家湘西包子店,是张家界唯一一家卖土家腊肉包的地方,味道不错。2元/个,可以配着土家稀饭更暖肠胃。
午餐/晚餐
首先推荐张家界的特色菜——三下锅。所谓“三下锅”,就是由三种主料做成,炖着不放汤的火锅。凤湾大桥附近的胡师傅三下锅人气相对叫旺,两个人花30-40元就能吃得很撑。特色菜是干煸肠子和干煸核桃肉,可以放在一个锅里炖,味道超好。顺便点一份酸萝卜,脆脆酸酸的,让人流口水。
喜欢吃鱼头的那就去三角坪,那里有老武鱼头火锅店。汤是用张家界本地产的小樱桃西红柿炖的,很鲜美;鱼头15元一斤,送一碟蔬菜、一碟面条。人均消费30元左右就可以吃得很舒服。
如果腰包比较鼓,可以腐败一把,吃些野味。推荐无味酒家(在大庸桥往景区去的路上,距离大庸桥公园很近,需要打的过去,15元以内),名字有些哗众,味道还是不错。有野猪肉、巴毛鼠、麂子肉、腊肉等,特别推荐本地特色菜黄子肉,又称苗家酸肉。
另外,市区北正街一条路过去,好吃的地方也很多,比如李师傅脆肚(口味清淡)、银满斗火锅、乐口福、乌龙山寨、音乐厨房等,有时间不妨专程过去品尝一下。
夜宵
一到晚上,市区满街都是大排档,50元钱可以让四个人吃得很不错。现在有名的夜市有南庄坪大市场和东门桥,熙熙攘攘。拣人多的地方坐下吧,没错的。
另外,认准张家界影视城对门卖泡菜的小摊,那里的酸黄瓜和酸萝卜又脆又入味。聊着天、伴着酒,一盘盘小菜很快就见底了。